真心的陪伴 4星
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主料：酸菜头（大头菜）1个约半斤、红辣椒3个；
辅料：酱油适量、油适量 红椒炒酸菜头
1、 酸菜头腌制品要在清水中泡半小时，减少咸味与亚硝酸盐，砌成一条一条的粗丝再用清水冲几次即可沥水备用，红椒砌片。
2、 炒锅中下油烧热，倒下酸菜头丝、红椒片一起翻至熟，下少许酱提鲜即可出锅（酸菜头本是比较咸的腌制品不需加盐）
2小时前
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