松饼的制作方法

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工具/原料

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鸡蛋 (三个)

方法/步骤

1、把三个蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加上30毫升牛奶，60克低筋面粉。搅成面糊。

2、蛋白里加上20克白砂糖，把蛋白打发，打到出现纹路，可以提出小尖尖。

3、然后蛋白蛋黄糊混合翻拌，装进保鲜袋。平底锅预热，刷油，挤上面糊，小火焖五分钟，翻个面，淋上点儿清水，再闷上五分钟，出锅倒上老酸奶和水果即可。

11小时前

共回答了418个问题评论

【原料】：香蕉1根、牛奶30g、鸡蛋2个、低筋面粉65g；

【食谱制作过程】：

1、准备制作松饼的原料，香蕉最好的熟透，才更为香甜；

2、把香蕉去皮掰成小块，放到料理杯里，加上两个鸡蛋、少量纯牛奶；

3、料理机安装好以后，启动料理机，搅成香蕉糊；

4、香蕉糊打好了；

5、香蕉糊放到小盆里，把低筋面粉过筛到香蕉糊里；

6、用小勺或刮刀搅拌均匀至无干粉，做成浓稠但可以流动的香蕉面糊；

7、平底锅上火烧热，舀一勺香蕉面糊倒进平底锅里，使面糊自然定型，就成为了一个圆形的饼状；

8、一面定型后，翻过来再烙熟另一面即可出锅；

9小时前

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