粘米粉是什么粉自己家中能做吗

食人恋 2个月前 已收到1个回答 举报

誰心牽紅顏 2星

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粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成。真正纯正的粘米粉并非是雪白色,而是微微带点灰白。


食材

主料 大米60g

辅料 水适量

步骤

1.平时吃的大米取小半碗(根据自己需要的量决定),稍稍清洗后,用水浸泡半小时

2.半小时后沥干水分

3.放入搅拌机当中磨碎

4.过一遍筛子(会发现细腻了一些)

5.再搅拌第二次,再过一遍筛子;最后再重复搅拌第三次,再过筛子

6.过完筛子以后是不是就像粉一样了呢

4小时前

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