我愛的女人 1星
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食材
鸡蛋、葱、油、面粉。
1、首先我们将葱洗干净、切成葱花备用。
2、准备一个盆，在盆中放入面粉，加入一点清水，清水的用量和面粉比例大约在1:2左右，搅拌成稀糊状，再加入鸡蛋继续搅拌，如果太干，还可以在加一点水。
3、接着在面粉里放入葱花、盐、鸡精等调味品，注意 盐、鸡精不要放太多，继续搅拌均匀，面粉要做的稀一点，搅拌后备用。
4、然后我们在锅底刷一层油，油温合适后，将做好的鸡蛋面粉用勺子舀在锅内，鸡蛋面粉会自然地流动摊开，待底层煎号后，我们翻一面，两面金黄后，就可以出锅使用了。
18小时前
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