兔子肉怎样煮好吃

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步骤 1

干辣椒、花椒不加油炒香,干辣椒切段,花椒碾碎 准备配菜和各种调味料,蒜瓣、泡生姜、泡辣椒、葱

步骤 2

兔肉中加入料酒、白胡椒粉、少量盐、蛋清、少量淀粉混合均匀

步骤 3

炒料 炒锅烧热后倒入适量食用油,加入姜、蒜、香叶、豆蔻、桂皮、花椒、干辣椒小火炒香后加入适量的醒來豆瓣酱和一点生抽继续炒香

步骤 4

炒香后加入足够的水,烧开后熬8~10分钟

步骤 5

加入木耳、竹笋、芹菜段煮~

步骤 6

配菜快熟的时候就加入

7小时前

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