糖霜可以做糖馅吗

种田尚 3个月前 已收到1个回答 举报

獨戀凌 3星

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可以。糖粉可以用糖霜代替。糖粉可以替代糖霜筛在表面装饰,但糖霜不能替代糖粉使用。糖粉是将白砂糖磨成粉末状,用玉米淀粉和磨碎的砂糖混合而成的,它是可以在制作各种点心和蛋糕过程中使用的,也可以作为表面装饰,但作为表面装饰的时候建议选择防潮糖粉或糖霜;糖霜则是将糖粉经过处理后得到的。糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味装饰。

21小时前

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