心狠手不辣 4星
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低筋面粉。现在市场上的面粉有中低筋、中筋和高筋之分，选择低筋面粉来做蛋糕是因为其做出来的蛋糕比较蓬松，食用时口感会更好。制作蛋糕的时候需要注意先把面粉过筛，不然蒸出来的蛋糕可能会出现结块的情况，会严重影响食用的口感。
17小时前
一手浪漫 1星
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低筋面粉。它是比较容易蓬松的，做出来的蛋糕比较蓬松柔软。也可以使用金龙鱼的袋装蛋糕粉，还可以购买菜市散装低筋面粉。
15小时前
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