冰糖脆皮茄子的做法

半生深沉情 1个月前 已收到1个回答 举报

奈何惹尘唉 4星

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主料

茄子2个

辅料

番茄酱2勺,白醋2勺,冰糖适量

1. 准备两个茄子。

2. 去皮切块。

3. 放少一点水。

4. 粘上干淀粉。

5. 油温五成热下锅炸制金黄捞出控油。

6. 锅中加入一勺番茄酱,一勺白醋,几颗冰糖炒制粘稠。

7. 下入茄子。

8. 翻炒均匀。

9. 出锅装盘撒葱花完成。

22小时前

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