黑暗幽灵 2星
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材料
苦瓜300g
猪肉200g
步骤1
苦瓜洗净，去瓤后切成细条，放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味
步骤2
红辣椒洗净切细条，瘦猪肉切成肉末
步骤3
锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香
步骤4
倒入切好的肉末，翻炒至熟，倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀
步骤5
倒入苦瓜条、红辣椒条，翻炒至熟即可出锅
14小时前
淡了浓眉 2星
共回答了283个问题 评论
猪肉剁馅，加入葱花、彩椒碎，放油、盐调味拌匀。
2
苦瓜切段，去瓤。
3
把肉馅酿进苦瓜盅，上锅蒸熟
12小时前
回答问题
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