软面饼做法

我只屬于他 3个月前 已收到3个回答 举报
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装啥子嘛装 2星

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取大约三两面粉，打入两个鸡蛋，用水将面粉调至较稀的糊状，然后加入适量盐，少许鸡精，少许生抽搅拌均匀放置十分钟。

用平底锅，放少许油，挖2匙面糊滩平，等面糊定形翻面，烙饼至金黄色即可出锅。这样烙饼既快又软，两个人的早歺饼不要半小时就可烙好，配上一小碗豆浆，真是太美了。

14小时前

33

伴久见人心 2星

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食用原料：普通面粉250克，60度的热水120克，盐2克，食用油适量。

制作方法：

面粉放在盆里加入盐，热水。和成软面团盖上保鲜膜饧15分钟。饧好的面团。放在案板上擀成薄片，刷油。撒盐，再撒点干面粉。切7刀。一个一个的向中间折，最后用一个大的包上。擀成薄薄的圆饼。饼铛预热，加上少许油，把擀好的饼放里面，盖上锅盖，大约两分钟。上面刷油翻面。烙制两面金黄色，熟透即可。软软的口感，香香的味道。

12小时前

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卑恋继续 1星

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想要做软面饼，最关键的方法是要使用烫面，先用500克面粉，里面加水盐六克然后烧油开水，水开后一边加水，一边用筷子搅拌面粉，把面粉搅成絮状，这样子把它揉成面团，拉出继子，然后用这样的方法做成烧饼，烤出来的饼又软又嫩，就是软面饼了

9小时前

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