一杯清酒 3星
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1、我们先准备好糯米和竹子叶子,我们这里都是用竹子的叶子来包的,把糯米用冷水泡上一夜。
2、糯米一定要泡上一夜哦,泡上一夜就差不多了,在包时提前把叶子和马莲浸泡1一个小时左右。
3、我们包的是蜜枣粽子,那就要准备好蜜枣了,把蜜枣拿出来洗干净。
4、包的时候把叶子折成一个漏斗的形状,然后再把蜜枣放在最下面。
5、最后我们加上两勺左右的糯米,然后再把粽子叶按照我的这个手势来折了,如果你想折其他形状的也可以的。
6、再折两下,最后把粽子叶合上了用马莲绑紧了,如果你没有马莲的话就用绳子也可以的。
7、我折的是三角形的,最后我们把包好的粽子放到锅里面,加满冷水,用大火煮上10分钟左右转到中火煮1个小时。
8、好吃的蜜枣粽子就做好了。
8小时前
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