桃胶制作方法

情场失败 1个月前 已收到2个回答 举报
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男人你不懂 3星

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步骤 1

准备食材：桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。

步骤 2

桃胶用清水提前浸泡12小时。

步骤 3

锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。

步骤 4

加入冰糖、再炖15分钟即可。

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1小时前

48

沙场点兵 2星

共回答了293个问题 评论

首先将桃胶泡发，桃胶需要放清水里浸泡十个小时以上直到没有硬芯，建议提前一晚开始浸泡。

再将桃胶清洗，泡发后的桃胶会有黑色的杂质，需要多次冲洗，过滤网过滤、去除桃胶上面的黑色杂质。

然后炖煮桃胶，把桃胶放入锅中，加入清水大火烧开，再用小火炖煮40分钟左右，最后加入自己喜欢的一些辅料慢炖10分钟左右即可。

21小时前

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