清蒸巴沙鱼的最好吃法

対莪吥般 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

包围我的心 1星

共回答了144个问题采纳率：93.1% 评论

1/12 先把巴沙鱼洗干净

2/12 把姜切成片

3/12 把姜铺平铺在盘子里

4/12 把巴沙鱼一块一块的摆整齐

5/12 抹上酱油 屋头没有蒸菜用的专用酱油就用一般都酱油代替的

6/12 在准备以上步骤时 提前就把水烧起了 刚刚合适水也开了

7/12 放到锅儿里面蒸汽

8/12 正常情况下蒸七八分钟就可以了

9/12 利用蒸鱼的空闲时间正好把大葱和红海椒切成丝

10/12 切好了

11/12 鱼蒸好以后在表面撒上葱丝和红辣椒丝

12/12 把菜籽油油温烧到八层以上淋在蒸好的巴沙鱼上就可以了

15小时前

3

劳资很爷们 1星

共回答了191个问题 评论

一、用料

巴沙鱼 1条

黄瓜 1根

大葱 1段

生姜 1块

料酒 2勺

蒸鱼酱油 2勺

玉米油 2勺

二、清蒸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块

步骤 2

巴沙鱼切块，放姜片，2勺料酒去腥，腌制20分钟

步骤 3

腌制好以后放入盘中，上面放姜丝，水开后上锅蒸10分钟

步骤 4

蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条，卷起来备用

步骤 5

10分钟后，蒸出来好多水，倒去不要

步骤 6

把姜丝去掉，黄瓜卷围绕着鱼摆一圈，撒上几粒枸杞装饰，继续上火再蒸2-3分钟

步骤 7

蒸好以后关火，放柠檬蒸鱼酱油2勺，葱丝少许

步骤 8

烧一点热油淋在葱丝上，激发葱香味即可

13小时前

9
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com