香菜什么时候种

如果露天种植香菜，早春我们可以在2月中旬至3月中旬播种；秋季我们可以在8月底至10月中旬播种。香菜能耐零下2℃的低温，我们也可以选择在11月上中旬播种“越冬香菜”，当年播种，到了春节期间即可食用

香菜是一种喜光、耐寒、适度耐荫和喜水的蔬菜，通常适宜在清明节前后（4月初）开始种植。在温暖地区，可以提前至3月中旬开始播种；在寒冷地区，可以晚至4月底进行播种。需要注意的是，在播种前要充分准备土壤，将土的湿度、肥力、酸碱度等指标控制在适宜的范围内，以促进香菜的生长。同时，在种植过程中要适时浇水、施肥、松土等，以提供充足的养分和水分，同时防止土壤板结和杂草控制，从而保证香菜的生长和品质。

香菜，最好是秋分后种，九月下旬，十月上旬，因为这是香菜最适宜的温度季节，可以长大，菜质鲜美，而且冬季前收了好储存。

/方式一

时间：香菜一年四季都能播种，但适合种子发芽的温度为十五到二十五度，因此植株的最佳播种时间在每年春季的三到四月份，此时气候温暖适宜，有利于种子的萌发生长，从而提高香菜的品质和产量。

步骤/方式二

土壤：香菜喜欢松软肥沃、通透性好的土壤，因此在播种前，可以用腐叶土、园土、粗沙、基肥等混合配制土壤。

步骤/方式三

播种：选取成熟度高、颗粒饱满的香菜种子，将其放在温水中浸泡二十小时，等种皮泡软后清理干净，并均匀地撒播在土壤上，然后覆盖一厘米的薄土，浇水保持土壤湿润，切忌土壤积水情况。

南方一带种植香菜一般在立冬节气前后即可摘种，现在不宜种植，种植香菜很简单，先整畦后把土敲碎敲细畦面要平，然后撒下一些磷肥，香菜籽和沙子搅拌，均匀撒在畦面上，用土烧粪盖好，再用稻草铺上一层，四夫后即可发芽，把稻草收起来。

一年四季都可以种植的一种蔬菜，并且香菜十分好种植，所以也是农户们喜欢种植的蔬菜之一。一般香菜建议在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植。

七月份。菜农的口诀是七香菜，八菠菜。就是说七月份种植香菜，八月份种植菠菜。这是老百姓种植蔬菜，总结出来的经验，我们应该借鉴。香菜也属于冬季菜，香菜耐寒。当然，大棚菜一年四季什么菜都可以种，种香菜也是常年能上市的菜。

香菜是比较好吃的蔬菜，露天种植的话最好是在春季种植，每年春季3-4月份，如果是秋季的话可以在8-10月底种植，这两个时间段都比较适合香菜生长