萝卜小豆腐家常做法

姐情何以堪 4个月前已收到2个回答举报

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1、材料：萝卜、老豆腐、青蒜。2、调料：盐、酱油、白糖、鸡精。3、萝卜洗净，切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净，切成小段。

4、烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后，盛出。5、接着，倒入萝卜翻炒，再加点酱油炒至萝卜上色后，倒入水煮开。

6、再下入煎好的豆腐，加点盐、白糖调味后，继续煮。7、煮至萝卜熟烂汤汁快收干了，再放点青蒜，加点鸡精翻炒至青蒜断生，即可。

3小时前

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萝卜小豆腐

材料：青萝卜一个，黄豆面200克（较粗的黄豆面），盐适量，葱花少许，植物油一汤匙

做法：

1--2、准备一个青萝卜，洗净；擦成丝；

3、炒锅放一汤匙植物油，油热后放入葱花爆香；

4、放入擦丝的青萝卜；；

5、稍微翻炒一下，让萝卜丝平铺在锅底，少放一点盐；

6、撒入黄豆面，用的是较粗的黄豆面；

7、黄豆面均匀的洒在萝卜丝上，同时倒入适量的清水；

8--9、水量与菜及黄豆面相平；

10、盖上锅盖，中小火炖煮大约10分钟左右；

11、炖的过程中，要经常开盖查看，可适当的翻动一下，尝尝豆面的生熟，最后撒盐调味，盛出即可；

1小时前

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