滑水鱼做法

芯宥所屬 3个月前 已收到1个回答 举报

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准备材料与泡椒泡,海椒,蒜,米,盐,豆腐,鸡精,葱花

1.鱼去鳞破肚,洗干净,在鱼身上各划几刀加盐,豆粉,浆码均匀

2.入开水锅关小火,保持水微开,待鱼浸15分钟后,中途翻面一次,将鱼捞出来,放入盘中备用

3.起锅加入煮鱼的汤,适量倒入泡海椒,泡姜蒜米,开火熬汤,加入适量的盐,鸡精

4.小火煮五分钟后加入适量水豆粉,勾欠关火,加入少量的色拉油,淋入鱼身上撒上葱花

21小时前

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