香菇虾仁海带汤的做法

荒而唐之 1个月前 已收到3个回答 举报
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如果幸福 4星

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【食材】

主料：香菇；虾仁；海带

【做法详解】

1、准备食材：海带20克、水600毫升、虾仁6只、香菇4个、姜丝10克、盐1/4茶匙

2、将香菇泡软后，去掉香菇蒂，洗干净。

3、将海带、虾仁洗干净。

4、将水煮开，加入姜丝、虾仁、香菇和海带结，大火煮开。

5、然后换成小火将食材煮熟透。

6、待食材熟透后，加入盐调味即可。

16小时前

50

尐蜻蜓 3星

共回答了331个问题 评论

虾头处理干净装碗里备用，虾仁剁成肉泥放入碗中，

虾仁里加入胡萝卜丁、鸡蛋清、一勺料酒、盐、胡椒粉，

再加入一勺淀粉搅拌均匀，搅拌至上劲，

起锅烧油，油热放入虾头，

炒出虾油后倒入开水，

把裙带菜用凉水泡发，切段备用，

汤煮5-10分钟，汤煮到金黄时捞出虾头扔掉，

然后放入虾滑，

再放入嫩豆腐和裙带菜，

再煮2分钟，加点盐调味，最后撒上点葱花，一道汤鲜味美的虾滑裙带菜汤就做好啦。

14小时前

46

床上的贵妃 3星

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1.香菇，虾仁，海带

2.虾处理好，去虾线，虾头和虾皮不要扔，已经待用

3.锅内放入少量油烧热，姜片爆香

4.虾头和虾皮下锅内翻炒至变红，倒入水，适量

5.大火烧开，小火炖至白色

6.倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮

7.香菇金针菇海带放入

9.烧开以后。转小火，炖大约10分钟，放入虾仁和盐适量

10.待虾仁变红色，就可以了

11小时前

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