新鲜鱿鱼怎么切

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尽美尽善 2星

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方法/步骤 

1 一条肥美的鱿鱼

2 从中间切开，要找好中间噢! 这样切起来比较美观

3剖开的鱿鱼不要翻面，直接切在里面，如果切反面的话，煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花了。

切得时候大概成45度角的角度，切直线，一条鱼要全部切完

4 把切好斜线的鱿鱼分成三份，按照相反的方向切直线，这时的鱿鱼呈漂亮的菱形网纹

 三份鱿鱼都切完，再改成三公分的小段

15小时前

49

丄糹戔 4星

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工具/原料

鱿鱼 剪刀

方法/步骤

1/4

用剪刀将鱿鱼从中间剪开，去除它的内脏，将鱿鱼清理干净。

2/4

把鱿鱼从中间切成两块，再用斜刀打侧，切入鱿鱼厚度的三分之二。

3/4

切好后转过来对角同样的切法，形成一个鱼鳞式的花纹。

4/4

再均匀的切成方块就可以了。

13小时前

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