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1、西兰花切小朵，烧一锅沸水，加入一茶匙油，倒入西兰花烫2分钟，捞出泡冰水后沥干水分摆盘。
2、鲍鱼切斜片，扒在西兰花上。
3、鲍汁加入粟粉一边煮一边搅拌成芡汁浇在鲍鱼片上即可。
2小时前
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適量之水煲滾,放下姜一片,下干鮑魚片、豬展煮五分鐘撈起洗淨。 生魚劊後,洗淨抹乾水。 燒熱鑊,下油一湯匙,放下生魚,煎至兩面皆微黃色鏟起。 水十二杯或適量放入煲內煲滾,放入生魚、花旗參、豬碾、干鮑魚片、紅棗煲滾,慢火煲三小時半,下鹽調味。
1小时前
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