干乳酪和芝士的区别

當硪愛上伱 1个月前 已收到1个回答 举报

留别妻 3星

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干奶酪和芝士没有区别,就是一种东西,只是二者叫法不同。

奶酪,又名干酪、芝士、起司,是一种发酵的牛奶制品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

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