什么是蒸鱼豉油

败给的温柔 1个月前 已收到2个回答 举报
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再笑傾國 2星

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蒸鱼豉油从本质上来讲就是酱油是一种非常具有我们自身亚洲特色的一种调味料，我们在蒸鱼的时候可以放置一点。如果从这种定义之下再进行扩展的话，我们可以理解为蒸鱼豉油就是在各种微生物繁殖的时候所分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体，我们在鱼蒸好之后倒上调味汁，

11小时前

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暧祢菂痛楛 1星

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蒸鱼豉油是用来蒸鱼用的酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。一般是以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。

这种酱油的制作原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同。

9小时前

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