怎样区分新旧花生

誓言是多余 1个月前 已收到1个回答 举报

儍潴耔 1星

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炒熟或煮熟了的花生米是没有办法辨别新旧的。生花生米的新旧辨别主要有两种:

1、看颜色。花生米一过夏天,红皮颜色会变成深红色。新花生米红皮是浅红色,或粉红色。

2、闻香味。新花生米仔细闻,会有股淡淡的清香味或泥土味,把花生米捏开来闻更明显。陈花生米则没有,时间较久的陈花生米甚至会有股霉味或仓储味。 旧花生米 新花生米

14小时前

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