蒿菜做法

专情痞人 3个月前 已收到4个回答 举报
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亲亲小坏坏 4星

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1.食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，干辣椒3个。

2.茼蒿摘去叶子，杆切段。

3.蒜切末。

4.姜切末。

5.大葱切片。

6.干辣椒切段。

7.热锅倒油，油温5成热时，下盐、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入茼蒿杆，炒1分钟。

8.调入鸡精，炒匀即可。

1小时前

16

我玩不起 4星

共回答了484个问题 评论

1· 蒿菜洗干净，焯水，挤干，切碎备用

2· 王中王火腿肠切丁备用

3· 热锅冷油下火腿肠丁，翻炒几下

4· 下蒿菜加盐翻炒3分钟加麻油翻炒均匀

5· 出锅装盘

21小时前

23

无畏风雨 2星

共回答了210个问题 评论

1/6 准备好食材茼蒿和蒜瓣

大蒜切片备用

2/6 大蒜切片备用

茼蒿洗净，切段备用

3/6 茼蒿洗净，切段备用

锅中放入少量油，加蒜片爆香，加入茼蒿一起炒

4/6 锅中放入少量油，加蒜片爆香，加入茼蒿一起炒

茼蒿炒制变软，加入食盐和味精调味，关火

5/6 茼蒿炒制变软，加入食盐和味精调味，关火

装盘即可享用素素的绿叶菜。

6/6 装盘即可享用素素的绿叶菜。

18小时前

27

可爱胡巴 2星

共回答了70个问题 评论

主料:蒿菜360克

辅料:盐适量，鸡精适量

清炒蒿菜的做法步骤

步骤1

将蒿菜洗干净择好备用

步骤2

锅里放油烧至7成热

步骤3

将蒿菜放入锅里翻炒3分钟

步骤4

放入少许盐换文火翻炒

步骤5

将蒿菜炒出水分，放入少许味精调味

步骤6

出锅装盘了

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14小时前

19
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