白雪夜幕 1星
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搪瓷锅：美观、轻便、耐热，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅的成分，因此没有铝中毒的危险。
同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。容易磕碰掉瓷是其不足，如炒煮某些食物，产生化学反应，也会造成一些危害。
13小时前
淡抹鐙待 4星
共回答了440个问题 评论
搪瓷表面的琉璃层含有重金属铅。烹饪时，特别是烹饪酸性食物时，会分离出少量的铅。铅进入人体后很难排出，当它富集到一定程度时，会引起疾病，最典型的是血液疾病。所以为了自己的生命安全，还是不要使用搪瓷锅了。你可以使用铁锅去烹饪食物。
11小时前
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