丿醉清心 4星
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材料：鸡蛋四个，碱面一小勺，麻辣粉10g，孜然10g。
做法：
1.先把生蛋蛋壳敲开一个直径大约在2厘米左右的洞，将蛋液统一倒在一个大碗内，放入水和碱等进行搅拌。
2.然后再将这些经过处理的蛋液灌回蛋壳内，用注射器注里面的，其实完全不必，用小勺灌回到蛋壳里就可以，蛋液不要灌的太满，否则后来蒸的时候加热会膨胀出来的。
3.上锅蒸煮，蒸熟后用来煎烤。烧烤摊位上烤的时候都是剥掉蛋皮，一切两半，用刀划开，刷上烧烤酱，我们做的时候是切成小块，加油和孜然翻炒的，真的很香。
21小时前
拼命微笑 2星
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六颗鸡蛋。少许食用碱。觉好后撇去浮沫。灌入空弹壳。封好口。用锅慢火蒸。
19小时前
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