牛排和什么一起炖好吃

向日葵小姐 1个月前已收到3个回答举报

遥天暮 3星

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材料：牛排200克，土豆半个，茄子半个，胡萝卜半个，红辣椒少许炖牛排的做法：

1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀；

2. 油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛腩拌炒，然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖；

3. 将2中的材料倒入煲锅，加一小勺醋，放入其他蔬菜。小火慢炖；

4小时前

没偏向感 2星

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海带

原料：水发海带200克，花生米100克，牛排骨500克，精盐、味精、醋各适量。

海带牛排汤的做法：1)海带洗净，放于醋水中浸泡片刻，切成片，花生米用热水泡胀，去除内皮，排骨洗净，剁成块。2)沙锅置火上，加适量水，放入牛排骨、花生米，旺火煮沸，撇去浮沫，加人海带，改用小火继续炖煮，直到肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可。牛蒡牛排汤牛蒡1-2根，牛排骨1斤，牛蒡去皮切段备用。牛排冷水下锅，加料酒，姜片，葱去腥。水开后撇去浮末。加入牛蒡后同煮。两个小时候，加盐，开吃。

2小时前