八宝泡菜的做法

黒烟头气 2个月前 已收到1个回答 举报

道理和女友 1星

共回答了186个问题采纳率:93.1% 评论

准备原料:

黄瓜1000克

藕、豆角各800克

红豆400克

花生米300克

栗子仁200克

核桃仁100克

杏仁100克

(以上原料应先行腌制好)

黄酱2000克

糖色100克

酱油1000克。

将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。

主料先腌制时加盐不宜过多,时间要长一点,5-8天,缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。

21小时前

38
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com