柏拉图永恒 1星
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主料:筒骨2根、莲藕2节、淮山600克
辅料:食盐1茶匙、姜酌量、料酒2小盖
做法:
步骤1
筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
步骤2
泡洗干净的筒骨加入姜片。
步骤3
放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。
步骤4
大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。
步骤5
再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。
步骤6
最后加盐调味。
8小时前
不能遺忘妳 1星
共回答了112个问题 评论
材料
筒骨1副约1斤半，莲耦1斤，瑶柱10粒
做法
1、烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。
2、莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。
3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。
6小时前
泡妞超神 1星
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主料
筒子骨一根，莲藕800g
辅料
枸杞7-8颗
配料
小葱4-5根，姜4片，料酒一勺，盐适量
炖筒子骨汤的做法步骤
步骤1.
筒子骨冷水下锅煮开，去除洗净血水和浮沫，用清水冲干净，沥干水分备用
步骤2.
准备好葱和姜以及少许枸杞，莲藕洗净备用
步骤3.
除了莲藕，其余材料一起入砂锅，加水漫过骨头，开始大火加热，待汤沸腾后转入小火慢慢熬
步骤4.
小火熬制1h左右后，藕切大块下锅一起炖1h后，加入盐，即可出锅
3小时前
回答问题
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