犯贱的人生 3星
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1、根据自己的需要，将鸡蛋打入碗中，放入白糖搅拌均匀。
2、以每两个鸡蛋兑250ml牛奶的比例加入牛奶，继续搅拌均匀，并用过滤网去除泡沫。
3、将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满就可以了，蛋挞皮是提前淘宝买的，好用又省事。
4、放入蒸烤一体集成灶中，180度，40分钟左右就可以了。
5、做蛋挞其实很简单，但前提是要选好工具，不然形状和口感难以把控。这里用的是老板电器台式蒸烤一体机CT73X，三种烹饪模式，蛋挞就用专门的风味焙烤模式。
6、40°C-230°C的温域，可以随意调节，其中3D循环热风功能，能均匀受热，做出来的蛋挞颜色漂亮，口感酥脆，如果蒸烤一体灶功能达不到，会受热不匀，水分比较重，影响口感，所以一定要选一个好的蒸烤一体机。
19小时前
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