东方美食墨鱼板的做法墨鱼板怎么做好吃

萫柰勋宝 1个月前 已收到1个回答 举报

追光二少 1星

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原料:墨鱼丸6.7个,把它切小块,半块冻豆腐,青菜一些,猪肉片2两,喜欢粉丝也可以放点。

做法:1.先放些清水在汤锅里,并把它烧开; 2.在水没有烧开之前就下墨鱼丸和冻豆腐(喜欢做菜放姜的这时候也可以加点); 3.水烧开后放点葱花和花椒面并煮3-5分钟; 4.然后先后放肉片和青菜(喜欢粉丝的要出锅的时候再放); 5.最后放适量的盐,在出锅之前放点味素。

注意:不要放油,还有青菜根据自己的喜好放,我比较喜欢大白菜,(若放大白菜时不要煮的时间过长,还有盐更要最后放)。

特点:清淡鲜香,特别适合天冷时吃。

21小时前

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