海边蛋炒饭的做法

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材料：1. 米饭2. 鸡蛋

3. 虾仁

4. 青豆

5. 胡萝卜

6. 洋葱

7. 大蒜

8. 盐

9. 酱油

10. 鸡精

11. 黑胡椒粉

12. 植物油

做法：

1. 将鸡蛋打散备用。

2. 虾仁洗净备用。

3. 胡萝卜切小丁，洋葱切成小粒，大蒜切成末备用。

4. 热锅，倒入适量的植物油，放入胡萝卜粒煸炒至变软。

5. 加入洋葱、大蒜末煸炒。

6. 加入虾仁和青豆，翻炒均匀。

7. 倒入打散的鸡蛋，炒熟。

8. 加入米饭，用铲子将饭粒翻炒均匀。

9. 加入适量的盐、酱油、鸡精和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。

10. 翻炒至米饭松散且鸡蛋和虾仁熟透即可。

提示：

1. 炒饭要用熟米饭，否则炒出来的饭会粘在一起。

2. 可以根据自己的口味增减材料和调料。

3小时前

共回答了384个问题评论

洗锅烧油，放入鸡蛋放盐，把鸡蛋炒熟，然后出锅。再放入米饭到锅中炒，加少许盐，炒熟后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，然后加点葱。

1小时前

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