怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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雙掱揷袋 4星

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1 准备红椒、蒜末各50g,粉丝100g,娃娃菜200g,香菜30g,油、生抽各10g。

2 将娃娃菜切块,将娃娃菜放入盘中,表面放上粉丝,红椒切末,香菜切段。

3 将娃娃菜放入蒸锅中,蒸熟后取出。

4 撒上蒜末、红椒末、香菜,淋上生抽、热油即可。

9小时前

28

专属明 3星

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材料包括:娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。

1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。

2、然后把娃娃菜切六小块,摆盘。

3、粉丝腐竹加入蚝油,酱油,芝麻油,拌匀。

4、拌匀后放入娃娃菜上。

5、盖上盖子,大火蒸15分钟。

6、15分钟后出锅,这样娃娃菜就蒸好了。

7小时前

21

雕牌洗衣皂 1星

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1、所有材料准备,需要清洗的提前清洗干净。

2、娃娃菜去除根部,将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中,浸泡约15分钟左右,如果粉丝太长的话,可以在中间切一半。

3、将香葱取葱白部分切成葱花,大蒜切成蒜末,小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈,切好装盘备用。

4、锅中加入适量清水,水烧热后,放入一勺盐,待水煮开,将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。

5、然后将娃娃菜捞出,沥干水分,摆入盘中。

6、将泡好的粉丝取出,稍微沥干水分,放在摆好的娃娃菜上面,此处粉丝最好打散,不要直接将一卷放上去,这样不容易入味哦。

7、锅中放入适量的花生油,倒入蒜末,炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。

8、放入小米辣、线辣椒、葱花,翻炒均匀。

9、加入一勺盐、一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡精,炒成蒜蓉酱。

10、然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。

11、放在蒸锅里,盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。

12、将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出,小心烫手,浇上适量的蒸鱼豉油。

13、锅中再次倒入适量油,烧热后,直接浇到蒸好的菜上面即可。

4小时前

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