包好的饺子放久了皮干皮硬怎么办

如果包好的饺子放久了皮干皮硬，可以尝试以下方法：

1. 加水蒸：将饺子放入蒸锅中，用中火蒸5-7分钟，皮质会变得柔软。

2. 泡水：将饺子放入温水中浸泡5-10分钟，饺子皮会变得柔软。

3. 煮熟：把饺子放入沸水中煮5-7分钟，皮质会变得柔软，但这种方法会让饺子熟透，不适用于生饺子。

4. 加油煎：在平底锅中热油，将饺子放入锅中煎煮，饺子底部会变得焦黄，皮质也会变得柔软。

以上方法可以让饺子皮变得柔软，但需要注意的是，饺子的质量会受到影响，所以最好是在包饺子的时候就尽量避免皮干皮硬的情况。

饺子皮之所以变得又干又硬，是因为饺子放在外面，和空气结接触太久，导致面皮表面的水分流失，如果想要将其回软，最好的办法是添加水，具体操作方法为在蒸笼里烧上热水，等待冒出蒸汽时关火，将放干的饺子放到笼屉上，盖上锅盖，让它慢慢的吸收水蒸气，大约几分钟后，你会发现饺子皮又软了，如果吸水太多，导致太软甚至粘锅的话，可以抹点面粉。

可以尝试以下方法来处理：将饺子放入保鲜袋中，加入适量的水，将袋口密封并微波加热30秒，取出后再蒸5分钟即可。
这是因为微波加热可让饺子中的水分蒸发，而加入适量的水则可补充饺子中失去的水分，使饺子重新变得柔软。
此外，如果有条件，可以在包饺子时添加一些油或橄榄油，这样可以使饺子皮更加柔软。
如果放久了的饺子实在太硬，也可以尝试将饺子切成小块后热油煎一下，这样可以增加饺子皮的酥脆口感。

那你只有用笼屉放到锅里等水开以后把饺子摆在笼屉上，关火焖上它一分钟以后，饺子的皮就软了。不要闷的时间太长。这样饺子皮就软了

1、首先准备一个蒸笼，在底部放入适量的水。

2、然后大火烧开，至蒸笼底部出现冒气情况关火。

3、接着将蒸笼布打湿放在笼屉内，把干了的饺子皮整齐的码放。

4、最后盖上锅盖，使其吸收水蒸气，大约3-5分钟，就会有所变软。

包好的饺子时间长了皮干皮硬。要是短时间吃的时候可以放冷藏，上面盖一个保鲜膜。常时间要冷冻，冻好了装到方便兜里或保鲜盒里。

包完的饺子一定不能在外面放置太长时间，否则会导致皮干瘪，也会使饺子味道不如刚包完的味道好，所以刚包完的饺子，如果当天吃不了，可以先冷冻起来，吃的时候再煮就可以了，

饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的，最好的方法就是再继续的吸水即可，让它慢慢的吸收水蒸气，过个大约5分钟，饺子皮就会软了