七年守 2星
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银耳是不能生吃的，必须经过焯水后才可以吃的。银耳有很高的营养价值，如果不焯水生吃营养是不会被吸收的，并且也很不卫生。
11小时前
风泽互悯 3星
共回答了380个问题 评论
银耳一般可以生着吃，建议用温开水泡开之后清洗干净，然后再吃，也可以通过炖汤以及直接凉拌的方式进行制作，是比较常见的食物。
9小时前
回答问题
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银耳可以生吃吗
伿牵你扌
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