親身經裏 3星
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清蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。
清蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼，为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。
8小时前
与你虚度 2星
共回答了28个问题 评论
在蒸锅里，水开四十分钟，关火闷10分钟。
6小时前
回答问题
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