夜裏誰失眠 3星
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用料
台湾话梅 适量糖 少许盐 少许
自制酸梅粉的做法步骤
步骤 1
话梅用剪刀将梅肉剪下，留下的核还可以泡水喝哈
步骤 2
梅肉用搅拌机打碎即可，多打几次尽量打碎些。话说台湾话梅又干又硬，居然比咖啡豆还难打细，也是醉了。
步骤 3
根据口味还可以加糖或盐一起打碎
3小时前
独自守候 2星
共回答了295个问题 评论
我的这个配方是，山楂500，乌梅300，洛神花100，甘草50，陈皮100，桂花干10。
用水量26千克，冰糖4千克，让水量熬制到21千克，加上冰糖的量刚好25千克。
熬制好后打出料渣，再加入2包酸梅粉。干乌梅味道酸，但是在这个配方中，起酸的食材有三个。
一个山楂，一个乌梅，还有一个洛神花。所以这里乌梅最大的功效并不是增酸，而是他的其他价值。
干乌梅，可以促进消化、健脾开胃，还能能生津烦渴。
接下来是两位佐料洛神花和陈皮。
1小时前
首曲子 3星
共回答了336个问题 评论
酸梅粉简单勾兑方法：
酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候，味道最为好吃。
22小时前
回答问题
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