爆米花怎么保鲜

心的旋律 1个月前 已收到1个回答 举报

几时休 3星

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1、把爆米花放进塑料袋,放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。

2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹,然后放到微波炉中进行封闭保存。

3、使用大量干燥剂与爆米花混合后,用塑料袋装好放进厨柜保存,注意吃的时候不要吃到干燥剂。

4、放在阴暗无光通风的位置保存,不要透气,这样保存时间更久。

5、放在专门防潮的盒子里保存。其实饼干和爆米花变软的真正原因就是空气中的水蒸气进入到饼干和爆米花中,让其与水蒸气结合,所以爆米花就变软了,失去了自己原本香脆的味道。所以让其保存本味的根本方法就是避免与水蒸气结合,以上三种方法就是隔绝空气(木制盒子吸水,塑料袋隔绝空气),从而让爆米花保存得更久。注意事项:注意用干燥剂混合的方法,吃的时候注意把干燥剂挑干净不要吃掉,注意塑料袋不要漏气,无异味。扩展资料:一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了。然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要舍不得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。

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