烧烤腌制商用配方

婄莪菿朂後 1个月前 已收到2个回答 举报
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神的居所 3星

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1.腌制配方:猪肉（羊牛都行）1000克、腌料粉10克、酱油10ml-15ml、味精3克、白糖5克、食盐6克、葱丝20克、葱段20克、淀粉50克

2.腌料粉配方：丁香1克、八角10克、桂皮5克、香叶8克、小茴香13克、草豆蔻2克、白芷3克、花椒6克、甘草4克、三奈5克、砂仁5克、木香5克、白豆蔻4克、高良姜5克、白胡椒9克、陈皮5克、草果8克，磨成粉备用。

做法：把肉切成块状，然后加入所有的调料，腌制15分钟即可穿串，烤熟即可食用

11小时前

19

绝汩九州 4星

共回答了488个问题 评论

首先准备五香粉200克，胡椒粉300克，鸡精3克，盐300克，酱油两汤匙，味极鲜，蚝油50克，盐10克，蒜蓉辣酱50克，烧烤腌制商用配方就好了

9小时前

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