什么菜可以用五香粉

扑野火 4个月前 已收到1个回答 举报

波瀾曲折 3星

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五香粉多用于牛、羊、鸡、鸭、鱼等动物性原料,有去腥增香作用,也可用于素菜添香增鲜。

五香粉是一种气味芳香的调味料,由5种以上的香料组成。五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。五香粉做什么菜用?五香粉多用于牛、羊、鸡、鸭、鱼等动物性原料,有去腥增香作用,也可用于素菜添香增鲜。

一、五香粉做什么菜用

五香粉能做的菜很多,像烧冬瓜、烧土豆、烧茄子、烧肉、烧带鱼、烧甲鱼、烧排骨等都可用五香粉来调味,五香粉用于荤菜可去腥提味,用于素菜可添香增鲜。

五香粉是生活中最佳的调香佐料,味道香醇,有去味、提鲜、增香的作用,是制作美味菜肴时不可或缺的调味剂,生活中很多菜中都可以用到它,广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味

18小时前

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