大碗牛肉汤做法

萌尐籹 3个月前已收到2个回答举报

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材料

牛腩 600克,桃太郎番茄 3-4颗,红萝卜 1条,白萝卜(大) 半条,姜片 8-10片,米酒 30ml

做法

1、牛腩川烫后洗净切块

2、起油锅，油一点点就好加入姜片和番茄再下牛肉和加米酒(去腥)再继续翻炒至入味

3、炒到番茄都化开后，加入红萝卜和白萝卜，加入水刚好盖过食材就好，不要太多，盖上锅盖开始炖煮，大火滚了以后转小火炖约30-40分钟，看牛肉的软烂程度加入适量盐巴即可上桌。

3小时前

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牛肉1000克

辅料

西红柿4个红葱头1个黄豆适量番茄酱300克食盐10克水适量

步骤1

牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克

步骤2

牛肉飞水，再用热水冲干净

步骤3

倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱

步骤4

一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟

步骤5

最后加盐调味，就可以喝了

步骤6

番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓

1小时前

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