一伤疤的花 3星
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材料
牛绞肉 1磅，鸡蛋 1 个，姜末 1 大匙，酱油 1.5大匙，料酒 1.5大匙，香油 2 大匙，菜油 2 大匙，白胡椒 1 茶匙，盐 1 茶匙，白萝卜 350克，香菜 1 小把 切碎，葱 3-4根 切碎
做法
1、牛绞肉 ，鸡蛋 ，姜末 ，酱油 ，料酒 ，香油 ，菜油 ，白胡椒沿着同一个方向搅拌上劲，放冰箱备用。
2、将白萝卜去皮切成细丝，加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右，然后挤出水分，切细。
3、将切好的白萝卜、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一个方向搅拌上劲即可。
4小时前
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