茴香豆怎么样做好吃

精捅浴女 1个月前已收到2个回答举报

共回答了298个问题采纳率：98.1% 评论

茴香豆这样做好吃：

1、干蚕豆放水里浸泡超过10小时，泡的更久些更好炖煮。

2、准备香料：茴香、八角、桂皮、香叶。

3、泡好的干蚕豆清洗干净，锅里添水，除了盐之外，统统放进锅里去。注：水要足够，因为后面要炖煮2个小时。

4、大火烧开煮十分钟后调成小火，炖煮2个小时。这是煮到最后的样子，水刚好煮到上面已经看不到水，底下还剩一点点，然后出锅，就制作好了。

17小时前

共回答了82个问题评论

茴香豆_的做法步骤：1

新鲜的蚕豆清洗干净后沥干水分备用！

茴香豆_的做法步骤：2

小茴香洗干净沥干水分后切成段备用！

茴香豆_的做法步骤：3

蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！

茴香豆_的做法步骤：4

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！

茴香豆_的做法步骤：5

放入沥干水分的蚕豆翻炒几下，加入一勺盐翻炒均匀！

茴香豆_的做法步骤：6

加入适量的水把蚕豆煮熟！（水不要放太多，刚好淹没住蚕豆即可！）

步骤7

茴香豆_的做法步骤：7

蚕豆煮熟，水快干的时候，放入切好的小茴香翻炒几下！【蚕豆一定要煮熟才能吃哦，要不然会中毒的！】

步骤8

茴香豆_的做法步骤：8

起锅的时候加入一勺热炒鲜露即可！（没有这个热炒鲜露的可以放一勺蔬之鲜或者少许鸡精都可以哦！）

步骤9

茴香豆_的做法步骤：9

做好的茴香豆味道不错哦，我家宝宝很喜欢吃！比平时多吃了一碗米饭呢！

15小时前

46

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐