鱼胶是鱼的哪个部位鱼胶是什么鱼的鱼鳔

冷顔汐庸 2个月前 已收到1个回答 举报

肥胖综合症 1星

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鱼肚。黄花鱼,石墨鱼等等。

市面上买到的靓花胶,大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚公”。“广肚”是一个总称,只要体形较大者,都被称作“广肚”。广肚有雌雄之分,雄性的“广肚公”形如马鞍,肚身中部较厚,而两边较薄,身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳,呈半透明状为上品,烹调后结实弹牙。

8小时前

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