麦当劳的发展史

早期阶段：起步于汽车餐厅，早期即建立了特许经营模式

麦当劳最早是一家由麦当劳兄弟开在美国加州的汽车餐厅，1955年开始授权克罗克 成立特许经营公司，后者在1961年收购麦当劳兄弟餐厅，并主导了内部管理体系改革。 在上世纪60年代，麦当劳即采取了其特有的特许经营模式。这一时期，麦当劳的加盟费 较低且门店经营业绩突出，因此加盟店快速发展，奠定了未来规模扩张的基础。

2.快速发展阶段：本土、全球双双高速扩张

从1970s开始，麦当劳重构并集中了供应链，对加盟商进行了高度管控。其特许经 营模式叠加内部管理制度改革，快速拉动了美国本土麦当劳门店数量的增长。到1974年 其在美国已经拥有超3,000家店。与此同时，麦当劳也开始了全球化的尝试，先后进入了 加拿大、泰国、韩国等市场。

3.变革更新阶段：重归门店经营质量提升，调整全球战略

麦当劳在其快速发展阶段时进入了房地产领域，这导致了其对加盟商管控力度的下 降，门店服务质量也随之降低。在1990年代，麦当劳的门店销售额和利润水平出现了下 降。为了应对这一危机，其在2003年推出了“胜利计划”（plan to win），将发展重心及时 从规模扩张转移至提升门店经营质量与业绩。 进入2010年后，麦当劳也开始调整其全球业务框架，增加了海外特许经营店的开放， 加盟店占比进一步提升。2017年麦当劳实施了以客户为中心的愿景2022“加速发展计划”。 这些本土及海外的变革更新，助推了麦当劳业绩的恢复及进一步增长。