我要的调调 2星
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用料
扇贝肉 200克
蒜苗 200克
小辣椒 2个
酱油 10毫升
盐 5克
做法步骤
1、扇贝肉、辣椒和蒜苗洗净备用，辣椒切成小段
2、扇贝肉用手稍微挤一下，不要留太多水分，切成两半，更好入味
3、蒜苗掐头去尾，斜刀切菱形，大小和扇贝肉差不多
4、锅里放一层薄油，加入切好的辣椒，炒出香味
5、再倒入蒜苗段，翻炒1分钟左右，蒜苗会变的更加翠绿。加一勺盐，先让蒜苗入味
6、最后倒入扇贝肉翻炒半分钟，扇贝肉缩紧，最后倒入一勺酱油调味，即可出锅。
19小时前
演绎繁华炫 2星
共回答了90个问题 评论
材料:扇贝，蒜苗，酱油，糖，醋，盐，（鸡精）油
1、扇贝洗干净用水焯一下快速、捞出来。
2、热锅入油烧开，先放扇贝，然后放蒜苗，再加入盐、酱油、糖和醋少许翻炒。最后少许淀粉勾芡即可。
17小时前
回答问题
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