麻木的自己 2星
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主料:苦瓜1根、猪肉末100g、鹌鹑蛋10个;
辅料:盐5g、料酒10ml、芝麻油10ml、白胡椒粉1g
苦瓜酿肉蒸蛋
1
苦瓜洗净
2
切成厚段
3
挖去籽
4
放一点盐抓匀腌一会
5
肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。
6
把肉末酿在腌好的苦瓜中
7
上面敲上一个鹌鹑蛋
8
大火蒸15分钟。
小贴士
盘底要涂一点油防粘
9小时前
回答问题
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