怎样自制盐蛋

缄默味噵 4个月前 已收到1个回答 举报

何必那么执 2星

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第一步:鸭蛋先用清水洗干净,洗干净后需要把鸭蛋凉到完全干燥。

第二步:准备一盆开水,往水里加入2.5斤食用盐,待盐水凉备用。

第三步:准备一个能装下一百鸭蛋的玻璃罐子或坛子。但要说明的是玻璃罐 或坛子用前必须清洗干净,最好用高度白酒消毒后备用。

第四步:把鸭蛋放入器皿中,在加入凉盐水,水量以刚好没过鸭蛋为好。

第五步:鸭蛋盐20-25天左右即可煮后食用了。

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