花开好了 3星
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1、黑面是荞麦面,荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。
2、营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
3、荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
12小时前
欠你悳多 3星
共回答了379个问题 评论
黑面是小麦磨得。首先小麦最先磨得面是比较白的，磨到最后就成了黑面。黑面的纤维多，对糖尿病患者吃起来较好
11小时前
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