被伱牽引 3星
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大虾用清水洗干净。
步骤 2
水内加葱姜、盐（稍多一点）、花椒、大料煮至沸腾。
步骤 3
煮沸之后加入虾，再煮五分钟左右即可。
步骤 4
蘸料：醋2勺、生抽2勺、香油半勺（吃辣可加少许小米辣）
19小时前
众多小男生 4星
共回答了471个问题 评论
将虾清洗干净，控水待用。其实多用几种料煮出的大虾更香，它们是生姜、花椒、啤酒，综合使用有去腥增香的作用
锅中加适量清水，放入生姜片、花椒，开大火煮，一直煮到锅底冒小泡的时候，将大虾倒入锅中，并倒入啤酒。继续大火煮，煮大虾的时间不能太长，只要大虾变得弯曲后立即捞出，时间太久，会影响口感
17小时前
回答问题
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