鲍鱼排骨炖鸭汤做法

花小果 4个月前已收到3个回答举报

陈坚强 2星

共回答了95个问题采纳率：95.1% 评论

用料：

鲍鱼 6只、排骨 250克、姜 3片、料酒 2勺、盐适量、枸杞10粒、鸭半只、大葱 4段、金针菇1把、大枣 5颗、灵芝 1片。

做法步骤：

1、准备食材，鸭肉、排骨分别焯水后用温水洗净；

2、鸭肉、排骨放到干锅里面煎，两面煎黄，加水后放入大葱、枸杞、大枣、灵芝；

3、大火煮沸转小火，60分钟之后加入鲍鱼、金针菇，焖煮10分钟调味即可。

9小时前

8

情侣臉 2星

共回答了261个问题评论

材料：鲍鱼、排骨、鸭子

做法：

1.先将干鲍鱼100克左右放冷水里面浸泡12--24小时，期间换两次清水，待到变软后换水清洗干净备用。

2.将每一个鲍鱼用刀打出来刀花，为了更好的入味。

3.鸭子、排骨500克剁成小块，开水焯一下空出

4.锅烧热放油，葱姜蒜爆锅，下入鸭子块翻炒5分钟，倒入酱油10克，盐5克，耗油10克，加水漠过食材后，放入鲍鱼一起炖煮1小时后出锅。

7小时前

49

讲究人 5星

共回答了57个问题评论

用料

鲍鱼

6只排骨 250克姜 3片料酒 2勺盐适量枸杞 10粒鸭半只大葱 4段金针菇 1把大枣 5颗灵芝 1干

排骨老鸭鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

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准备食材

步骤 2

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肉焯水

步骤 3

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温水冲洗

步骤 4

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肉放到干锅里面煎两面煎黄加水大葱

步骤 5

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加入枸杞大枣灵芝煮沸转小火30分钟之后

步骤 6

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加入胡萝卜

步骤 7

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加入鲍鱼

步骤 8

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加入金针菇

步骤 9

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出锅

4小时前

12

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